【曲奇part1】趁著假期,自製誘人手工曲奇!不僅可以當美味的下午茶還可以送給親朋好友當伴手禮!

曲奇的魅力在於其酥鬆的質感,濃郁的味道,雖然熱量略高,但是香噴噴的滋味還是讓人無法抗拒!
相信很多愛好烘焙的朋友們一定做過曲奇,曲奇餅乾的做法簡單,很容易掌握,而曲奇的風格也是多種多樣!
不如稱著假期,多做一些,不僅可以當做美味的下午茶,還可以送給親朋好友!


高貴好吃的玫瑰開心果曲奇,過年前才做,香脆好吃,送給至愛或自用,派送小食也不錯。

陳皮就是傳統的中藥材,有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功效。它亦是中式烹調中常用的食材。只要在菜式中加入一小塊陳皮來烹煮,便能增加另一層韻味。但原來用陳皮來烤焗曲奇,能讓曲奇夾雜濃濃的陳皮味道,創作出獨特的滋味,大家都快試試吧!! 


回想我當年剛買焗爐,第一次烘焙就是做這一個。材料簡單,做法容易。味道足可媲美馳名的Jxxxy's Cookies,那獨特的香和鬆化,亦令我從此對金罐牛油愛不釋手。

非常簡單的曲奇,充滿花生香,只需4種材料,幾個步驟便可,超美味!作下午茶點或小吃,大人小朋友喜歡! 


自從當日做了這款曲奇,它就成為了好友們婚禮上的指定動作。看到親友在Candy corner看到小熊的驚喜,和他們對小熊的讚美,實在令在旁當姊妹的我暗喜。

想隨時隨地食某大品牌牛油曲奇,唔駛去排隊買, 自己都可以在家都做得到.
金罐牛油唧花曲奇可配搭不同味道. 今次用朱古力, 綠茶及原味牛油. 


香蕉同朱古力是好朋友,試焗了一款新口味,“香蕉朱古力燕麥曲奇”,一出爐全屋滿滿曲奇味道,很幸福的感覺!

立頓清怡即沖奶茶既方便又香滑,但原來用來做曲奇,則別有一番風味,再配上含豐富維他命C及花青素的紅莓,讓烤焗出來的曲奇成為保健小食,快來試試吧! 

今次呢個係簡單既曲奇做法,適合做小型既一口曲奇。無蛋既用法,可以令有雞蛋敏感既人都可以食到~ 

曲奇,其實好味又易做,不過都要有時間,呢一個曲奇,做了回寫字樓,同事們食過都話好味,其實祇是家中有芝麻,以好隨意咁加上芝麻,也未知抹茶同芝麻夾唔夾,不過出來效果又唔錯噃。

新鮮打磨的芝麻粉除做芝麻糊之外,亦可以用來做曲奇,當烘烤出來的曲奇餅,更是充滿濃郁的芝麻味,大家都試試吧!

簡單用煉奶做曲奇,淡淡的味道,不太甜。材料跟做法也超簡單,新手都可輕鬆做到~下午茶,小食,簡單又美味~ 

加入好友
熱門文章