孕婦吃什麼菜最有營養?選擇正確蔬菜很重要!準媽媽們看這裡!!

蔬菜是我們所有人日常都會吃到的,而且給了我們多種營養,是我們飲食中必不可少的。但是懷孕期間的女性體質比較特殊,並不是什麼蔬菜都能吃的。那麼為了攝入必需營養,在如此多可以選擇的蔬菜面前,那麼孕婦能吃什麼菜最營養呢?
1.粟米
粟米可是粗糧中的保健佳品,其所含有的粗糧纖維是非常多的。這些粗糧纖維能幫助准媽媽們的腸道進行有效的蠕動,減少准媽媽們宿便的囤積,幫助准媽媽們進行利尿、通便。與此同時粟米還能讓准媽媽們的新陳代謝更為迅速,皮膚更為緊致呢!


燒香甜粟米,不用焗爐,不用長時間燒,令粟米保持水份又juicy.在粟米上塗上牛油,灑上芝士碎,噢!超美味! 
我還加了煙肉碎,超邪惡!15分鐘搞定,超簡單,BBQ或下午茶小食,大人小孩都喜歡!

好味多料又飽肚的湯水 , 大家有冇興趣飲番碗呢 ...... 

2.馬鈴薯
薯仔不僅含有大量全面的營養,並且非常容易消化,所以不會造成准媽媽們消化不良或是積食等症狀。同時薯仔所含有的粗纖維能夠幫助准媽媽們的腸胃進行蠕動,起到潤腸通便的作用,還能加速膽固醇在准媽媽們的腸道內進行代謝喲。 

做日式薯仔沙律的竅門是在沙律內加入一些剁碎了的洋蔥, 份量不用太多, 但其微微的辛辣香味會令沙律得別好味。


椒鹽薯絲是一款材料非常簡單的菜式,易做又好味,只要家中有薯仔,隨時隨刻就可以加餸....

3.萵苣
萵筍中含有多種營養成分,主要包括礦物質、鈣質、鐵質以及磷等,能夠幫助寶寶的骨骼進行生長,同時還能堅固寶寶的牙齒。不僅如此,萵筍還具有幫助准媽媽們清熱、活血、利尿以及通乳的作用,尤其適合孕婦食用。萵苣中所含有的對於孕婦來說最具價值的營養元素--葉酸。孕婦在孕期補充葉酸是很有必要的,否則葉酸不足可是會導致寶寶大腦發育出現障礙,重則寶寶可是會因神經管不能閉合導致脊柱裂等產生先天性畸形呢!而萵苣就是最好的最天然的葉酸來源啦!孕媽不妨多吃些萵苣補充一下!

成日食菜心、生菜不如攪攪新意思,將萵苣筍切成絲炒雞柳又特別又好味。


萵苣肉質脆嫩, 清甜鮮美, 營養價值亦高, 除了作為涼拌菜式外, 也可做清炒萵筍 


4.韭菜
很多准媽媽們是吃不慣韭菜的,但其實小編要提醒各位准媽媽們,萬萬不可忽略了韭菜的營養價值哦!韭菜中含有對人體健康十分重要的營養物質,比如植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等,這些物質能夠幫助准媽媽們促進食欲,緩解因為妊娠反應而孕吐頻繁所造成的食欲不振的狀況。

韭菜花好吃,甜不辣也好吃。韭菜花炒甜不辣當然非常地好吃~韭菜花含有一種特殊的香氣,口感清脆 
搭配許多不同的食材下去拌炒都非常合適,這道料理是搭配了甜不辣,也很適合做為便當菜喔!!! 

韭菜炒肉是非常簡的家常菜,十五分鐘搞定上桌。

5.黃豆芽
黃豆芽是大量的蛋白質、維生素C以及纖維素的藏身之所,而這些元素對於增加准媽媽們的細胞壁的韌度和彈性,説明准媽媽們在日後生產的時候降低出血的風險以及幫助准媽媽們潤腸通便等都是非常有效果的。黃豆芽的做法很多,不僅能夠直接煮熟進行食用,還能夠與其他菜肴一起炒,做成湯水也是不錯的選擇。所以准媽媽們可以在孕期多吃一些黃豆芽哦!

「韓式豆芽夢」選用蘋果及韓國梨作為調味,能令菜式味道富有果味。

家人正在坐月子,探望時常聞到薑水味便想起兒時媽媽煲的勁薑大豆芽湯!長大了,便由自己親手尋回媽媽的味道!這個湯超有營,材料超簡單,味道超香甜!放工快手煲湯首選! 

6.生菜
生菜是極具營養的一種物質,含有非常豐富的維生素和礦物質,准媽媽們如果多食用生菜,就能夠有效地改善血液迴圈,幫助腸道對脂肪以及蛋白質的消化和吸收更加地迅速。同時生菜還能幫助准媽媽們清除血液中的垃圾,清理腸道排出腸毒呢!

煮這個菜十分方便,不用打芡,又野味。而西生菜無唐生菜那種苦苦的味道,更適合配魚露來炒。

這個是非常簡單的前菜或小吃,簡單將牛肉炒香,再用生菜包著吃,簡單,清新又美味!作前菜,小吃或派對小吃都可,炎炎夏日,開胃之選! 

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