【賀年糕點篇】馬蹄糕晶瑩通透,清甜爽滑!還具有清心瀉火,潤肺涼肝之效!特別適合小朋友和家中長輩食用!

馬蹄糕口感甜蜜,色美、晶瑩通透、入口清甜爽滑,且帶有壹些馬蹄清香之味。
作為賀年糕點比起蘿蔔糕和芋頭糕,馬蹄糕相對製作更簡單些,而且更受小朋友和老人們的喜愛!除了糕點本身清甜之外,馬蹄還有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰,利尿通淋等功效,因此非常適合小朋友和家人中長輩食用!
10大馬蹄糕,總有一款適合你!親手做一款讓家人甜入心底的美味糕點吧!!


仲有兩個星期左右, 就到新年啦, 大家開始整糕點未? 話說其實我唔係諗住整《馬蹄糕》, 係因為想煲馬蹄湯, 見到街市10蚊3包馬蹄, 無理由唔買啦, 結果就將餘下既馬蹄整左馬蹄糕啦! 好清甜啊!大家不妨試下丫! 

馬蹄糕是以馬蹄粉製成的糕點,用上冰糖及片糖來製作,令糕身金黃清甜,再配上爽脆馬蹄粒,煎熱來吃令表皮脆脆,齒頰留香。 


比較新式做法,加入桂花及柚蜜去做馬蹄糕,清香又好食。全過程不超過20分鐘,重點是零失敗

一般馬蹄糕系用白糖加片糖,但我比較喜歡黑糖,所以就做左呢款黑糖馬蹄糕啦! 


陣陣花香的馬蹄糕真是一道非常清爽的賀年糕點。

過年糕品又怎少得馬蹄糕呢? 
馬蹄還有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰,利尿通淋等功效。用馬蹄粉和新鮮馬蹄並加入桂花做成的馬蹄糕,帶有馬蹄的清甜爽脆,糕身彈牙,充滿淡淡的桂花清香,清甜而不膩。馬蹄糕是偶娘最喜愛食的,我這當女兒的當然要做幾個孝敬老佛爺啦。各位,寵愛家中的長輩,一定要做馬蹄糕給他們吃囉!


又一個賀年糕點 - 馬蹄糕。較為清爽,不太油膩。做法簡單,煮好粉漿,加入馬蹄碎,蒸半小時便可,Q韌美味,快試試喔!

馬蹄是能清熱解渴,涼血解毒,利尿通便,幫助消化,治療咽喉腫脹,含磷量亦是為蔬果之冠,用馬蹄去做的馬蹄糕,做法簡易,其味道清甜,不用煎亦十分好味的甜品....

農曆新年快到,身邊已經有朋友開始忙於練習製作傳統糕點。傳統糕點有:蘿蔔糕,芋頭糕等,而其中做法簡單的,除年糕外,就非「馬蹄糕」莫屬了。

做了媽媽後,每年新年都會為家人親手製作各種賀年糕點。經過多年改進,這是我暫時頗滿意的食譜,希望愛吃馬蹄糕的朋友也喜歡啦!

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