1種材料N種吃法!15分鐘飯桌上道蝦!色香味俱全,輕鬆解決宴客菜!!

蝦的營養價值極高,現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。其肉質鮮美細膩,做法也同樣豐富多樣。
喜歡原味清淡一點的可白灼、清蒸、鹽水,重口味的可油燜、爆炒、椒鹽等。蝦煮熟之後遍體通紅,紅艷艷十分喜慶。蝦在廣東方言里與“笑哈哈”的“哈”字同音,故宴席上被常用來寓意喜慶歡樂。因此,蝦一直都是重要宴席不可缺少的一道菜。
農曆新年即將來臨,不妨看看這13款蝦的菜式,在你的宴客菜式中加上一道吧!


好好食、好好食、好好食,講完!

用比手掌還大的游水大虎蝦做了這道菜式,一邊洗蝦一邊在心裡向牠們道歉,這道菜一定要非常好吃才對得起牠們。


炎熱的夏天一定少不了啤酒,但除了喝之外啤酒也可以拿來入菜;加熱後的啤酒不但苦味沒了,原有的香氣更能襯托出蝦子的鮮甜,就算不喝酒的妳也別放過這美味的好料理!
(未滿十八歲禁止飲酒;酒後不開車,安全有保障。)

普通嘅雪藏蝦只要用下心思,就可以煮出一碟超級靚嘅黃金芝士蝦。新年快到用來招呼客人,肯定人人都會讚。


好彩最終我都食到兩隻?起碼試倒味,可以話比大家聽好唔好食?
答案已經呼之欲出啦⋯⋯

亞囡同學到訪食晚飯,原本話只食一隻蝦到最後食咗三隻,
原因Antie煮蝦實在太好味了。


腐乳唔係浄可以配通菜。。。配蝦都一樣得!!!
未煮已經諗到会好好味。。。煮完直情愛上咗!!!

趁熱吃,可以品嚐到花雕的香氣,海鮮食材,只要新鮮且不過度烹煮,要嚐到鮮甜好滋味真的非常簡單且快速。

天氣酷熱,放了兩天假都在家,太熱邊度都唔想去,靜靜留在家中最舒服***
很多時候,看到超巿大虎蝦減價,都會買一盒在家儲存,隨時可以加餸,大虎蝦肉厚,酒樓大都泡油,家庭小菜泡油可免則免,大火煎透也很好味

炸過嘅蝦本身已經夠香口。。。再加埋麻辣就更加惹味!!!

金不換,是一種時常買不到的的香草,所以時不時會買一盆回來,但又種唔得耐,見這盆長得咁高,採咗啲嚟炒蝦。
金不換配海鮮係絕配,非常惹味。

見到屋企冰箱有盒大蝦,又想飲下啤酒,就整返味椒鹽大蝦佐酒啦

淡淡的酒香味道,加上鮮蝦的鮮甜,美味極了。

加入好友
熱門文章