秋葵,風靡全球的綠色植物人參!!12款營養做法大公開!拿走不謝!!

秋葵,被人們稱之為“植物人參”“植物黃金”,其特點是脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特深受大眾喜愛。其含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。
其不僅含鈣量與鮮奶相當,以有機物的形式存在,有著相較於牛奶有較高的吸收率,故是理想的鈣源。還具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃、護肝之功效。而秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利防腸癌。此外,這種粘液還可用於醫藥方面,作為潤膚劑、鎮定劑和止痰劑。
對女性而言,秋葵是低熱量食物,可作為減肥食物,還能使皮膚美白、細膩,去疲勞、抗衰老,保護皮膚,減少自由基損傷。
對男性而言,秋葵黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。


秋葵被譽為最佳的保健蔬菜之一,特別適合胃病、貧血和糖尿病的人仕食用。想吸收秋葵的所有營養,莫過於原條用清水快速白灼。分享幾個小撇步,讓大家都可以盡享秋葵的好處。

這是一個超簡易又營養美味的菜式,剷子都不用就可以做得到,而且賣相和食味也不錯的呢!


秋葵又稱為羊角豆,以肉片爆炒,簡單好味道。

今日收工見啲秋葵好抵買,就買啲嚟試下整冰鎮秋葵,口感凍凍地爽爽地又幾好食。


又來分享極速小炒,有甚麼比起拖著疲累的身體歸家,然後由洗切至開飯都不用30分鐘更好?

秋葵爽脆,外麵包著鮮嫩豬肉,配上香濃燒汁,肉香四溢,"如何可以不愛它"?


秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、預防癌症、保護胃黏膜。

這個清蒸既方法係去台灣旅行時食到, 估唔到簡簡單單清蒸更加突顯秋葵既清甜味道。

迎月夜,試用新醬汁,煮了帶點泰式風味的甜辣秋葵豬頸肉~

根據記載上得知秋葵含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖,半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸,更加對糖尿病很有幫助.
自己從未整過這秋葵,不知味道如何,試用蝦乾去炒這道菜式,效果原來又很不錯,做法又非常簡單又很有益....

秋葵又名毛茄,可保護胃壁和預防大腸癌,但第一次接觸秋葵既人,最好試下炒秋葵既菜式,感覺會容易些接受。
呢款惹味既秋葵炒肉碎配上白飯,會令大家不知不覺食咗唔少秋葵呢!

秋葵被譽為最佳的保健蔬菜之一,
特別適合胃炎、胃潰瘍及貧血的人仕食用。
它既可抗癌和防癌,
又同時是治療糖尿病的偏方。
加入鹹香的煙肉和雞蛋同炒,
它那黏黏的汁液可令炒蛋口感更嫩滑滋味。

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