就快到農曆新年，大家開始辦年貨未？煎堆、角仔、笑口棗等賀年小食，是過年不可或缺的，拜年時圍在一起，一邊閒話家常，一邊品嘗香脆可口的賀年小食，實在是一件美事。如果[...]
秋冬寒冷又乾燥，喝一口暖和的燉湯，感覺特別滋潤。燉湯由於需長時間燉熬，所選食材一般偏溫補，性質較溫燥，保健療效亦較高，適合體質較弱、需進補的人士，如體虛易病、大[...]
在中醫理論中，血液是身體的重要營養物質之一，對於維持身體健康和正常功能至關重要。血虛的徵狀為易累、面色蒼白、頭暈、貧血等，而補血則可以改善氣血不足的情況[...]
快餐是很多人的Comfort food，唔開心食炸雞薯條雞皇飯，成個人立即開心返晒。不過Comfort food唔係隨時有得食，食太多也太貴。有無諗過以自己煮呢[...]
很多人喜歡在打邊爐時食萵筍，貪其爽口，其實除了秋冬季，4-6月也是萵筍當造的季節，用萵筍做涼拌也是不錯的選擇。萵筍的熱量很低，每100克萵筍只有18千卡，並有豐[...]
天氣凍，又想食羊腩煲！因為冬季天氣寒冷，人們的腸胃功能可能變得不穩定，而中醫則認為羊肉性質溫熱，又可以暖胃，食羊腩煲正可以幫助舒緩腸胃不適，提供溫暖的感覺。而羊[...]
有沒有發覺餐桌上經常有菜心出現？因為菜心是全年皆有供應的蔬菜，不過以冬天最為當造。經常有人說菜心正氣，不過中醫認為菜心味辛性涼，有助於清熱解毒，能散血消腫，如果[...]
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